Matlagning - Resultatet
Jag förstår att spänningen i det närmaste är outhärdlig i väntan på kockduellens slutresultat men nu kommer reportaget och resultatet.
Dagen hade jag reserverat till en sängliggardag utifall min kunskap om matlagning inte skulle vara tillräcklig i kombination med det faktum att min kropp kanske ännu inte hade nog hög motståndskraft.
Jag trodde även att jag köpt champinjoner men tyvärr tappades dom bort i den avancerade logistiken som alla iköp från dylika affärer innebär. Pasta är inte med på bilden men här antas det att läsaren har tidigare erfarenhet.
I brist på stekpanna så tillagades allt i en stor kastrull som det finns ett stort urval utav. Efter att löken frästs på så stektes köttfärsen upp ordentligt i kastrullen varpå de resterande produkterna infördes i tillagningsprocessen. Naturligtvis ingick det peppar och salt i inköpslogistiken.
När det hela var på gång att nå sitt slutresultat så tillagades pastan i kranvatten. Jag vet faktiskt inte om detta är totalt vansinne men pressade på locket och lät det koka ett bra tag innan jag kokade pastan.
Smaken då? Dom där vita partiklarna knastrade lite men gick att ignorera.
Hälsan då? Dagens besöken till vatteninrättningen har hållit sig på en normal nivå och jag anser har klarat hälsan även detta experiment.
Dagen hade jag reserverat till en sängliggardag utifall min kunskap om matlagning inte skulle vara tillräcklig i kombination med det faktum att min kropp kanske ännu inte hade nog hög motståndskraft.
Råvaror
Vänster: Köttfärs (antagande) med någonting obestämbart vitt inblandat.
Mitten: Lök (rätt säker)
Höger: Buljong (fanns bara kyckling och dessa - grönsaker)
Mitten: Lök (rätt säker)
Höger: Buljong (fanns bara kyckling och dessa - grönsaker)
Vänster: Olivolja
Mitten: Tomatpure (antagande)
Höger: Skalade tomater
Mitten: Tomatpure (antagande)
Höger: Skalade tomater
Jag trodde även att jag köpt champinjoner men tyvärr tappades dom bort i den avancerade logistiken som alla iköp från dylika affärer innebär. Pasta är inte med på bilden men här antas det att läsaren har tidigare erfarenhet.
I brist på stekpanna så tillagades allt i en stor kastrull som det finns ett stort urval utav. Efter att löken frästs på så stektes köttfärsen upp ordentligt i kastrullen varpå de resterande produkterna infördes i tillagningsprocessen. Naturligtvis ingick det peppar och salt i inköpslogistiken.
När det hela var på gång att nå sitt slutresultat så tillagades pastan i kranvatten. Jag vet faktiskt inte om detta är totalt vansinne men pressade på locket och lät det koka ett bra tag innan jag kokade pastan.
Smaken då? Dom där vita partiklarna knastrade lite men gick att ignorera.
Hälsan då? Dagens besöken till vatteninrättningen har hållit sig på en normal nivå och jag anser har klarat hälsan även detta experiment.
Kommentarer
Postat av: Ingrid och Åke
Låter bra det här. Vi var verkligen nyfikna på resultatet. Du får bjuda på liknande när du kommer hem.
Kram från mamsen
Postat av: Sara
Imponerad, grymt imponerad av dina matlagningskunskaper!!! kram
Postat av: Sarah
Härligt! Skulle vara intressant att se vilka ingredienser du skulle antaga för att göra "falukorv i ugn"..
Postat av: TreUdd
Mamsen o Åke: Klart att det kan bjudas på. Frågan är om ni vågar äta :-)
Sarorna: Illa, illa att ni blir så imponerade av att något så enkelt som köttfärsås. Om ni ändå blivit imponerad hur jag lyckades hitta allt. Buljongen var inte helt enkel och först idag fick jag bekräftat att det var köttfärs.
Vad gäller falukorv så skulle Stefan dö på två veckor om han inte lyckas hitta lämpligt substitut.
Trackback